Galletas inglesas!!

El resultado final de unas ricas #Galletas #inglesas🤗riquísima para☕☕!!
Ingredientes!!
Una yema de un huevo!!
125gramos mantequilla natural!!
200-gramos de leche condesada!!
350 gramos de maizena tamazida!!
Dos cucharadas de azúcar!!
Mezclamos la yema con la mantequilla, leche condensada, azúcar y la maizena!! Todo de amasa y se hacen bolitas chicas, con la ayuda de un tenedor le damos forma!! Al horno 170grados 15-minutos y listo para☕🤗🤗!!

Propiedades de la nuez!!

Come nuez para la memoria, el corazón, diabetes, hipertención y 12 beneficios más!!

Un delicioso fruto seco que ayuda a la mente y al cuerpo de una manera maravillosa, proviene del nogal que puede alcanzar más de 25 metros de altura.

La parte comestible de la nuez, a simple vista tiene un enorme parecido con el cerebro humano y esto no es casualidad, ya que esta maravilla que nos brinda la naturaleza sirve de manera sorprendente a la salud mental, ya que ayudan a incrementar la memoria, así que las personas con demencia senil o Alzheimer seria excelente que las incluyeras diariamente, ya que los ayudaría de manera excepcional.

Debido a los nutrientes que posee, la nuez ayuda a que las personas tengan un mejor estado de ánimo, retira la ansiedad, permite tener una mente más despejada y tranquila. Muy buena también para depresión o estrés.

Si tu problema es el insomnio, este es un fruto que no te puedes perder, ya que contiene melatonina, la cual ayuda a conciliar el sueño. Retira de tu vida las pastillas para dormir y procura comer una o dos nueces una hora antes de acostarte.

Personas que padezcan artritis o dolor de articulaciones o huesos en general, coman nuez en su alimentación diaria que debido a que la nuez desinflama, bajará el nivel de dolor en manos, rodillas, espalda, cadera, pies, etc.

Cada día más personas padecen de hipertensión, jóvenes de 15 años están presentando este padecimiento, por lo que al incluir la ingesta de nueces estarán promoviendo a que su presión sanguínea se mantenga en un nivel óptimo. ¡Anímate a consumirla más seguido!

Protege tu cuerpo de la diabetes al ingerir este fruto seco, porque contiene un nivel glucémico bajo. Las grasas que posee hacen que el metabolismo de un paciente diabético funcione de menor manera.

Quien quiera aumentar su potencia sexual o mantener más tiempo la erección, comer de dos a tres nueces diarias harán una enorme diferencia, también mejorará la producción de esperma.

De acuerdo con estudios de la Universidad de Harvard, el consumo de nueces hace que bajo el nivel de colesterol malo en la sangre y de triglicéridos, hace que el ritmo cardiaco sea más constante, así que de aquí en adelante que tu refrigerio o snack preferido sea un par de nueces, te harán un bien que ni te imaginas.

Comer de 3 a 4 nueces diarias durante un mes, permitirá que bajes de peso y talla ya que la nuez ayuda a disminuir la grasa, contiene muchos nutrientes, antioxidantes y omega 3 que también te mantiene con un buen nivel de energía.

Mujer, protege tu cuerpo contra el cáncer en general y en especial el de mama, comiendo 3 o 4 nueces diarias. Estudios hechos en Barcelona, España demuestran que quienes consumieron habitualmente este fruto, disminuyeron la incidencia a los tumores malignos y distintos tipos de cáncer.

Por todo lo anterior, no puedes dejar de consumir este delicioso fruto seco. ¡La NUEZ es salud y protección para nuestro cuerpo!

Pan de muerto🎃!!

HISTORIA Y RECETA DEL PAN DE MUERTO!!

Es para los mexicanos un verdadero placer, tiene su origen en la época de la conquista, inspirado por los rituales prehispánicos, y hoy en día es uno de los componentes más importantes de las ofrendas dedicadas a los Fieles Difuntos. Su origen se remonta a la época prehispánica, desde entonces se utiliza para las ofrendas solo que se preparaba con semillas de amaranto molidas, tostadas y se cuenta que se bañaba con sangre de las personas sacrificadas en honor a los Dioses Izcoxauhqui o Huehuetéotl .

Pan dedicado a los difuntos que regresan a reencontrarse con sus familias el día 31 de octubre, 1 y 2 de noviembre. Se dice, que era un ritual en el México de antes de la conquista que una princesa fuera ofrecida a los Dioses, su corazón aun latiendo se introducía en una olla con amaranto y después quien encabezaba el rito mordía el corazón en señal de agradecimiento a un Dios. Se cree que de allí surgió el pan de muerto, el cual se fue modificando de diversas maneras hasta llegar al actual.

El pan de muerto tiene un significado, el círculo que se encuentra en la parte superior representa el cráneo, las canillas son los huesitos cuya forma simboliza los cuatro rumbos del nahuolli o universo. Y el sabor a azahar es por el recuerdo de los ya fallecidos. El pan de muerto se clasifica de la siguiente manera: antropomorfos, son aquellos que representan figuras humanas. Zoomorfos: los que tienen figuras de animales como aves, perros, conejos, peces etc. Son característicos de Tepoztlán, Mixquic e Iguala de Telolapan. Fitomorfo: representaciones vegetales, arboles, flores, enramadas etc. Mitomorfos: figuras de seres fantásticos. Así la celebración de los difuntos se convierte en un banquete mortuorio dominado por alimentos y flores de color amarillo (el color de la muerte para las culturas prehispánicas) con altares llenos de cempasúchil, los escamoles, las naranjas, las guayabas, los plátanos, el pan y la calabaza. Y hablando de calabaza es una de las verduras más conocidas y utilizadas en todo el mundo.

Además de estar presente en nuestra cocina por su delicioso sabor y propiedades nutritivas, ha sido una de los protagonistas principales de películas y cuentos, por supuesto sin mencionar que es el símbolo más importante en las fiestas de muertos o Halloween. En el altar de muertos la calabaza aparece como dulce, conocido como calabaza en tacha, original de la ciudad de Puebla de los Ángeles.

PAN DE MUERTO TRADICIONAL RECETA

500 gr de harina

150 gr azúcar

150 gr de mantequilla

40 gr de levadura

3 huevos

10 gr de sal

10 gr de azahar

150 gr de azúcar

200 ml de agua

Almíbar al gusto

PREPARACIÓN: Mezclar 100 gr de harina con los 40 gr de levadura y 80 ml. de agua para hacer una masa madre, dejar fermentar por 2 horas. En una batidora mezclar azúcar, sal, la esencia de azahar, 3 huevos, batir hasta que esté bien mezclado, después agregamos la harina, la masa madre y la mantequilla, batimos hasta que la masa tenga elasticidad y dejamos reposar por 15 minutos. Formamos el pan primero haciendo una bola luego la aplanamos y decoramos con canillas en cuatro y en una bolita arriba, dejamos reposar hasta que doble su tamaño, horneamos a 180°C por 10 a 15 minutos, dejamos enfriar un poco y con una brocha barnizamos con el almíbar y decoramos con azúcar de colores, rojo, azul, amarillo.

¡Qué la disfruten🤗!