Patatas guisadas

Patatas Guisadas

Ingredientes para 4 personas

5 patatas

1 tomate rojo maduro

1 pimiento verde

2 dientes de ajo

1 cebolla

1 zanahoria

Medio vaso de vino blanco

1 hoja de laurel

Azafran

una cuchara grande de sal

Y media de comino

Elaboración

Se pelan las verduras y se elabora el sofrito

Cuando este dorado se le agrega la carne

Dando vueltas hasta que su jugo se consuma

Después se le añade el vino blanco con el laurel

El comino y el azafrán "yo personalmente lo hago en majo"

Majo el comino con el vino y el azafrán

a continuación se le agrega las patatas y se le echa agua

Totalmente cubiertas se deja 30 minutos a fuego lento

Y listo para comer ñam ñam ñam