Patatas guisadas con chocos

Patatas guisadas con chocos 

Ingredientes para 4 personas

Un choco mediano 

4 Patatas frescas y grandes 

1 Tomate grande maduro 

1 Pimiento verde grande 

2 Dientes de ajos 

2 Hojas de laurel 

Unas ramita perejil fresco 

1 vaso de vino blanco

Media cucharilla de comino 

1 Cuchara grande de sal 

Elaboración 

Se echa en la olla un chorreón de aceite de oliva 

A Continuación se le añade verduras picaditas 

Cuando el sofrito este doradito se le agrega el choco

El comino sal y vino blanco no dejando de rehogar 

a continuación se le agrega las patatas y se cubren de agua

Tiempo de cocción media hora y listo para comer